Ricette: cipolle ripiene

Ingredienti per 4 persone: 4 cipolle rosse 50 g di riso per minestre 20 g di burro 100 g di erbette 50 g di parmigiano grattugiato olio e sale Tagliate le cipolle a 3/4 diĀ  altezza, senza togliere la pellicina. Svuotatele con delicatezza, lasciando uno spessore di circa 1,5 cm e tritate la parte di […]