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Famiglia: consigli della mamma

Per rendere i crauti più digeribili, basta cuocerli insieme con una mela sbucciata: così
scompare l’acidità, che è la causa della loro difficile digestione.

Carne in scatola più gustosa! Condirla con olio, capperi, cipolline, trito di prezzemolo.

 La carne di manzo per il bollito non sempre risulta tenera.
Basta allora aggiungere al
brodo un bicchierino di grappa, che ha la proprietà di ammorbidire anche spezzatini, scaloppine  alla pizzaiola e simili.

I peperoni si possono spellare
senza scottarsi le mani mettendoli in una pentola con il
coperchio per circa un’ora: la pellicina si staccherà senza problemi.

Per non lavare la pentola del fritto o dell’ arrosto
fate così: Pigliate la pentola e foderatela completamente con un foglio di carta d’ alluminio ( che si vende a rotoli nei Supermercati ).
Al termine strapperete il foglio, su cui sarà rimasto lo sporco e lo butterete via. La pentola sarà rimasta perfettamente pulita e potrete riporla senza altro lavoro nella credenza.

Le vostre sedie sono impagliate stile viennese? Sono diventate scure, allora per schiarirle
lavatele con acqua salata.
Lasciatele asciugare lontano da fonti di calore.

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Famiglia: arriva il secondo figlio

Quando arriva il fratellino o la sorellina?

Per evitare che i bimbi più grandi si sentano messi da parte quando tutte le attenzioni sono concentrate sul neonato, è importante coinvolgergli nei nuovi ritmi e farli sentire indispensabili chiedendo loro qualche piccolo aiuto.

Attenzione molte volte alcuni bambini cambiano i loro comportamenti abituali e cercano di ridiventare piccoli e di essere accuditi come il fratellino neonato, cioè non riesce a capacitarsi  di non avere più tutte le attenzioni che aveva prima, che nascesse suo fratello.

1) Non dovrà essere escluso dal rapporto con il fratellino, ma dovrà essere coinvolto nella sua giornata.

2) Bisognerà rispondere a tutti i dubbi, le risposte dovranno essere il più possibile concrete  e commisurate all` esperienza di un bimbo

3) Se chiede per esempio a chi vuoi bene più a me o al mio fratellino? noi dobbiamo rispondere ” a tutte e due”