Famiglia: consigli della mamma

Per rendere i crauti più digeribili, basta cuocerli insieme con una mela sbucciata: così scompare l’acidità, che è la causa della loro difficile digestione. Carne in scatola più gustosa! Condirla con olio, capperi, cipolline, trito di prezzemolo.  La carne di manzo per il bollito non sempre risulta tenera. Basta allora aggiungere al brodo un bicchierino … Leggi tutto