Ricette: pasta con acciuga

Ingredienti:
500 grammi di pomodori a pera,
500 grammi  di spaghetti,
100 grammi di  filetti d’acciuga;
olio d’ oliva,
sale.

Preparazione:
mettete nella zuppiera i filetti d’acciuga tagliati a pezzettini, i pomodori pelati,  privati dei semi e tritati, l’olio e il sale. Lessate gli spaghetti in acqua bollente, scolateli e raffreddateli sotto il getto dell’acqua corrente.
Versateli nella zuppiera e mescolateli con il sughetto

Autore dell'articolo: rino